こんにちは、ショショウです。

３日ぶりの更新。

まぁ別に忙しくはなかったけどニャ菓子怪談でしっかり今週は書いたからちょっと空いても良いかみたいなノリです。

本日はショショズクッキングです。

たぶん嫌いな人はあまりいないだろうというようなメニューを作りたいと思います。

本日のメニューは

 

グラタンでございます。

この絵は作る前に描いているんですが、作る前に「おいしいニャ」と文字を入れてしまう管理人。

美味しい物を作れるという自信の現れだろうか？

ちょっとイラッときますね。

 

それもそのはず、ホワイトソースから作る訳がありません。

ただ、付属のマカロニじゃなくペンネを使用します。

正直この２つの違いはあまり解りません。

 

さぁ作るよ！！！

具材ですが、新玉ねぎと鶏肉です。これがショショウ家の昔ながらの具材。コスパもよろしい。

玉ねぎはしんなりするまで炒めます。

 

同時進行でペンネ茹で。

ペンネは茹でる前はそんなに大きくないですが、茹でると膨らみます。調子に乗ってザラザラ入れ過ぎて食べきれないというミスを管理人は何度もやってきました。

また、グラタンは何気に具材の配分が大切なのでちょっと少ないかな？ぐらいで丁度いいと思います。

 

炒めと茹でが完了したら合流させます。

水４００ミリと牛乳４００ミリを入れ、付属の粉を入れます。

この時点だとシャバシャバしてて大丈夫か？これ？となりますが、大丈夫です。すぐにとろみが出ます。

 

ほいよ！！！

変な話、このままでも十分美味しいです。あれと同じ！！！ホットケーキの焼く前！！！あの焼く前のドロッしたやつの方が美味しかったりする。これ理解してくれる方いますかね？笑

では、耐熱容器に入れていきます。

 

はい、ここ結構分岐点です。

チーズの量ですね。

ネット上でも結構いろんな意見があるんですよ。いくつかご紹介。

チーズの量は少なめが良いです。ホワイトソースの味を楽しみたいので。

うーん……まぁ……

カロリーを抑えるためにチーズは少なめが良いです。

あ！！これは異議あり！！！

そもそもグラタンの時点でカロリーが限界突破しているので、今更カロリーの話を持ち出すのはNG！！！

皆グラタン食べてる中で冷奴でも食べるかい？

 

というわけで、管理人のグラタンポリシーはチーズ多めです。

多めに入れてガッツリ焦げ目を付けるのが良いんですよ。

今日だけはカロリーを気にするんじゃない！！！！

では、焼きに行きます。

 

心配してコッコがやってきました。

フッ……そんなに心配しなくても腕は落ちちゃいないぜ。

ここから１５分焼き上げます。結構しっかり焼きます。

その間暇だからコッコと遊んでよう。

 

関東で４月で２７度とかいうとんでも気温の時に買い出しに行って汗だくになりましたよ。

車は車検中だったから無かったし。

君は夏毛になるのかな？

寒い所にいる猫って夏毛の概念があるのか疑問。

事実、他のニャ菓子メンツは夏毛っぽくなっているのに対してコッコは逆にモハモハしてきた。

 

 

まぁウチはエアコンめちゃくちゃ使う家だから大丈夫よ。

というか猫ブログ書いている人ってそれなりに綺麗な背景の写真を使うと思うんですけど、ウチの場合は平気でゴミ袋とか載ってきますね。

これがリアルな生活感・ω・

 

にしても……１５分という時間は長いな……

休憩時間の１５分はあっという間に過ぎるくせに……

 

そろそろお嬢さんも飽き始めています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

おや？焼き上がったようです！！！！！

では、その出来栄えを見てみましょう。

 

ほほほう！！！！！

これは絶対美味いやつ！！！！

チーズの焦げ目が付いている所と付いていない所のバランスが重要。全部焦げちゃうと見栄え最悪なのでね……

味はもちろん美味しかったんですけど、管理人はほとんど食べていないんです。

これは妹の分です。

管理人は夏に向けて減量中なので……

ちょっとは食べましたがね……

というわけで、ショショズクッキングのグラタンでした。

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