ショショウの男料理塾
こんにちは、ショショウです。
まだまだ家の者は動くだけでも大変そうなので私が料理を継続してやりまーす。
ショショズクッキングじゃなくて男料理塾ですー♪♪
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以前も書いたと思いますが、カレーはコスパがとても良いです。お金をかけずにお腹いっぱい食べれる物はこの世に料理がたくさんあると言えどカレーだけでしょうな。
今日の野菜はなかなか良いのが入っていましたね。ウチのカレーは新玉ねぎを使うのですが、売られていたのは見事な大きさでした。切ったらやわらかい事やわらかい事♪♪
これは上質ですよ。
野菜は多めに入れますー
ニンジンが嫌いという子ども達、カレーにはニンジンのうま味は必須級だよ。結構重要ポジションなんだよなー
一度買うのを忘れた時があったけど、それでカレーを作っても全然美味しくない。一味も二味も足りない物になってしまうから入れなきゃダメ。
肉も入れて火が通ったら水を入れてぐつぐつ煮込みますー
本日はとてつもない暑さだったので、スタミナ回復という事でニンニクチューブを少し入れています。チューブだと隠し味ぐらいの入ってるかどうか分からないぐらいになります。もっとガツンとニンニクを堪能したい場合はニンニクをカットして入れましょう。使い分けが出来るので気分次第ですね。
煮込み時間は弱火で１５分～２０分ぐらい。
あとはルーを入れて完成と。
うーむ、簡単だ……ちょっと時間をかけてカツカレーにしても良かったかもしれない。煮込んでいる間にカツも作れちゃうからなー
牛乳を普段より多めに入れているからまろやかに仕上がりました。
カレーは楽勝だぜ(｀・ω・´)
メーちゃんも食べるか？
む？カレーは猫には無理だって？
まぁ確かにカレーを食べている猫なんて聞いた事無いわ。辛いのも猫にはダメだしね。
え？熱いのが無理だから？
そっちかー！！！！猫舌！！！！
もはやメープルも聞いていない独り言劇場……
そんな事よりもなんか眠い……
気が付いたらメープルも寝てたので私も寝よう……ちょっと今日は動きすぎた……
では、今日はおしまいです。
次回もよろしくお願いします。
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